27 septiembre, 2017

Un vinazo de la zona de Toro denominado Almirez... by Bodegas Teso La Monja

Almirez de Bodegas Teso la Monja

De lo mejor que hemos probado en Toro en los últimos tiempos Almirez de Bodegas Teso la Monja


Nombre: Almirez
Año:  2015
Variedad de uva: Tinta de Toro (100%)
Crianza:   Fermentación maloláctica en barrica para posteriormente ser envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés, nuevas (30%) y de un vino (70%).
Bodega:   Bodegas Teso la Monja
Graduación: 14.5%
Temperatura de Consumo: 18ºC-19ºC
Denominación de Origen:  Toro
Región: Ctra. de Toro a Valdefinjas, km. 6 
Pago de Valdebuey  Valdefinjas
Precio:  15-17 euros
Puntuación :  84
Relación Calidad Precio: Muy Buena
Calificación de la Añada  : Muy Buena
Eslogan o texto de la contraetiqueta:
Desde la antigüedad y a lo ancho de todo el Mediterráneo, el Almirez o mortero fue usado por numerosas civilizaciones para ensamblar las mas exquisitas y seleccionadas especies para que se potenciasen los mejores aromas y sabores de su rica gastronomía. Del mismo modo ALMIREZ 2015 procede de una cuidada selección de racimos de Tinta de Toro procedentes de viñedos propios situados en los tres mejores términos de la Denominación de Origen de Toro: Valdefinjas, Toro y Villanueva del Puente. La experiencia adquirida por varias generaciones de viticultores y el profundo conocimiento de esta zona nos ha permitido entender como se puede alcanzar el máximo potencial de los vinos de toro con la adecuada combinación de estas exclusivas zonas, logrando con ello unir elegantemente potencia, frescura con frutosidad y equilibrio con expresividad.
Embotellado en la propiedad por Teso La Monja SL Valdefinjas- Zamora - España.

Opinión sobre el vino Almirez 2015 de Bodegas Teso La Monja:

Conocíamos lo bién que hace las cosas Marcos Eguren e incluso ya habíamos probado varios de sus vinos... en esta misma zona de Toro y a través de esta misma bodega, tuvimos el gusto de catar su Victorino un vino con el cual ya nos deleitó hasta el extremo.
Es por eso que este su hermano menor Almirez ya prometía... y las promesas se hicieron realidad tan pronto lo probamos.
El lugar también acompañaba... una terraza al lado de la Plaza Mayor de Salamanca. (Calle Mayor puede ser???)
Unas raciones muy elaboradas y de gran sabor, pero sobre todo un vino sobresaliente.
De un color muy tinto, muy cereza, con mucha presencia de fruta, mucha potencia y carácter, un ligero aroma a tostado, persistencia y sabor... sobre todo mucho sabor.
Uno de los mejores vinos que hemos probado en este rango de precios.
Almirez un vino de Toro de Bodegas Teso la Monja
Recomendable.
Sin duda.

12 septiembre, 2017

Hoy probamos el vino Comoloco de la nueva hornada de vinos elaborados en Jumilla by Bodegas Juan Gil

Comoloco del Grupo Juan Gil Estates

De la mano de Bodegas Juan Gil: Comoloco


Nombre: Comoloco
Año:  2014
Variedad de uva: Monastrell
Crianza:   Sin Crianza
Bodega:   Bodegas Juan Gil - Gil Family Estates
Graduación: 14%
Temperatura de Consumo: 16ºC-18ºC
Denominación de Origen:  Jumilla
Región: Paraje de la Aragona.
Carretera de Fuente Alamo
30520 Jumilla (Murcia) 
Precio:  5-6 euros
Puntuación :  82
Relación Calidad Precio: Correcta
Calificación de la Añada  : No calificada
Eslogan o texto de la contraetiqueta:
Desde la región de Jumilla, con un clima un tanto exotico, se elabora este vino lleno de ricos sabores afrutados y deliciosos aromas. Su color violeta intenso, junto con un sabor largo y persistente, invita al disfrute de este vino. Opinión sobre el vino Comoloco 2014 de Bodegas Juan Gil:
He de reconocer que lo primero que me llevó a escoger este vino en una vinoteca entre 100 vinos distintos fue su etiqueta.
Fue lo que hizo que destacase entre los demás, unos muy clásicos, otros muy conocidos ... pero todos ellos ya probados. Fue de esta manera como aquella noche el vino Comoloco acabó en nuestra mesa.
Una vez aquí ya vimos que se trataba de una bodega conocida (Grupo Juan Gil) de la que casi,hoy por hoy, somos fans.
Por otro lado, actualmente la región de Jumilla ( en gran parte por el buen hacer de Bodegas Juan Gil) es una de nuestra predilectas.
Con estas bases ... nuestras perspectivas eran muy altas... y por eso lo degustamos con ganas.
Pero este Comoloco es la gama de inicio de Juan Gil, nada que ver con sus Juan Gil 12 o su Juan Gil 18 que hoy por poy. es nuestro referente.
Para empezar, es un vino joven, sin crianza y eso lo hace ligeramente más agreste.
Elaborado con uva monastrell, mantiene el carácter y su potencia, así como unos potentes aromas.
Es un vino correcto para el precio que cuesta, sobre unos 5 euros la botella.
DO Jumilla Comoloco 2014
Ni te dirá demasiado, ni te decepcionará en exceso.
Salud. 



11 agosto, 2017

Gran Colegiata un clasico vino de Toro de gran calidad y sabor

Gran Colegiata de Bodegas Fariña

Desde Toro, hoy probamos Gran Colegiata de Bodegas Fariña


Nombre: Gran Colegiata
Año:  2011
Variedad de uva: Tinta de Toro (100%)
Crianza:   Con Crianza de 11 meses en barrica de roble francés 
Bodega:   Bodegas Fariña
Graduación: 13.5%
Temperatura de Consumo: 18ºC-19ºC
Denominación de Origen:  Toro
Región: Ctra de Tordesillas, Toro  Zamora
Precio:  8-10 euros
Puntuación :  82
Relación Calidad Precio: Buena
Calificación de la Añada  : Excelente
Eslogan o texto de la contraetiqueta:
Gran Colegiata . Crianza en Roble Francés 2011.
Toro Denominación de Origen.
Elaborado al 100% a partir de la Tinta de Toro y envejecido durante 11 meses en barrica de roble francés que le aporta interesantes aromas especiados, destacando su suavidad y potenciando su elegancia. Es un vino frutal, potente y carnoso, y a la vez afinado por su crianza en botella.
Temperatura de Servicio 18ºC-19ºC

Opinión sobre el vino Gran Colegiata Crianza 2011:
Ya lo conocíamos.
Estamos ante un elegante y correcto vino de Toro. 
Un clásico de esta zona y uno de los primeros que traspasó sus fronteras de la mano de Bodegas Fariña, otra clásica de la localidad de Toro.
Como vino de Toro, muestra potencia y sabor en cada trago.
Ideal para una carne roja o unas tapas intensas de carne (como fue nuestro caso).
Lo saboreamos con unas raciones en las cuales la carne estaba muy presente... y nos gustó.
Nos encanta su potencia aunque no acaba de estar del todo domada por la crianza...
Todavía muestra algún que otro momento de potencia sin control...
La crianza le otorga toques especiados y avainillados, con madera relativamente presente.
Es un vino con buena relación calidad precio, no al nivel de los mejores pero si en la zona media de la clasificación.
Gran Colegiata de Bodegas Fariña. Vino de Toro
Correcto y bien elaborado.
Un correcto vino de toro.
¿Recomendado?
Si en esta gama de precios.