24 junio, 2016

Dehesa de los Canonigos. Ribera del Duero

Dehesa de los Canónigos 2012. Ribera del Duero

15 meses en barrica para un gran Ribera del Duero: Dehesa de los Canónigos 


Nombre:   Dehesa de los Canónigos
Año:   2012
Variedad de uva: Tempranillo 88%, Cabernet Sauvignon 12%
Crianza:   Crianza de 15 meses en barricas de roble americano, tostado medio y grano fino
Bodega:   Dehesa de los Canónigos SA
Graduación: 13,5%
Temperatura de Consumo:  16ºC
Denominación de Origen:  Ribera del Duero
Región:  Pesquera de Duero. Valladolid.
Precio:  16-18 €
Puntuación :  87
Relación Calidad Precio: Muy Buena
Eslogan o texto de la contraetiqueta: "Viñedos Propios, Vendimia Manual"
Opinión sobre el vino Dehesa de los Canónigos Ribera del Duero: 
Lo conocimos hace unos días debido a una de las catas que nos gusta hacer a nuestro grupo de amigos. Estamos ante un gran vino de la Ribera del Duero.
Toma su nombre de una de las fincas más históricas de la Ribera del Duero.
Situada en la milla de oro , en su momento perteneció al Cabildo de la Catedral de Valladolid que se componía de 22 monjes canónigos.
Con un precio que ronda los 16-18 euros por botella y una calidad destacable.
Fue el mejor de la cata realizada este día.
Se trata de un coupage de tempranillo y cabernet excelentemente ensamblado y con una destacable crianza de 15 meses en barricas de roble americano de tostado medio y de grano fino.
En esta añada de 2012 se embotellaron 160.000 botellas.
Es un vino expresivo en nariz y muy sabroso en boca, muy persistente y agradable.
Contraetiqueta de Dehesa de los Canónigos. Ribera del Duero
Aromático y suave. Una grata sorpresa.
Recomendado, sin duda

04 junio, 2016

Idrias Chardonnay. Una nueva imagen para un buen vino ecológico. Bodegas Sierra de Guara

Idrias Chardonnay , vino blanco ecológico

Idrias un vino ecológico elaborado al pié de los Pirineos 


Nombre:   Idrias 
Año:   2015
Variedad de uva: Chardonnay
Crianza:   Sin Crianza
Bodega:   Sierra de Guara
Graduación: 14%
Temperatura de Consumo:  6ºC-8ºC
Denominación de Origen:  Somontano
Región:  Lascellas - Huesca
Precio:  6-7 €
Puntuación :  83
Relación Calidad Precio:  Buena
Eslogan o texto de la contraetiqueta: "Allí de donde vengo, unas viñas únicas al pié de los Pirineos"
Opinión sobre el vino Idrias Chardonnay, Vino ecológico: 
Nos ha sorprendido por primera vez un vino ecológico. El cambio de imagen que ha realizado la bodega con sus vinos Idrias alcanza algo más allá que una cambio de etiqueta y ha sido muy acertado en nuestra opinión.
Hace un tiempo probamos un vino de unas añadas anteriores y la mejora de las nuevas añadas es evidente.
En nuestro grupo de catas, los vinos ecológicos nunca nos han calado en extremo, por eso este Idrias Chardonnay ecológico nos ha sorprendido gratamente.
Estamos ante un vino blanco  que equilibra estupendamente la acidez, con la frescura y una buena estructura tanto en nariz como en boca.
Aromático y ligeramente cítrico, conseguido, bien elaborado.
Idrias Chardonnay.Vino Ecológico.Bodegas Sierra de Guara
Con un precio adecuado, es ideal para entremeses incluidos quesos, para platos de pescado y pollo.
Nos ha gustado, un gran vino.
Recomendado que lo pruebes.


23 mayo, 2016

Mil Rios un Godello con denominación de origen Valdeorras

Mil Ríos Valdeorras - Godello

Un excelente godello con Denominación de Origen Valdeorras.



Nombre:   Mil Rios
Año:   2014
Variedad de uva: Godello
Crianza:   Sin Crianza
Bodega:   Terriña SL
Graduación: 13%
Temperatura de Consumo:  8ºC-10ºC
Denominación de Origen:  Valdeorras
Región:  Petín - Orense - España
Precio:  6 €
Puntuación :  83
Relación Calidad Precio:  Buena
Eslogan o texto de la contraetiqueta: Al sureste del "Pais de los mil ríos" como Alvaro Cunqueiro definió Galicia, se encuentra el embalse de "San Martiño" donde el río Sil duerme a su paso por Petín. Al amparo de este microclima se encuentran los viñedos donde nace este vino, a 350 metros sobre el nivel del mar, con orientación norte - sur y suelos poco profundos y arcillosos, y con una oscilación térmica óptima para la epoca de maduración, lo que sin duda, son las mejores condiciones para elaborar un vino que no dejará indiferente.
Mil Ríos. Valdeorras Denominación de Origen . Godello.
Opinión sobre el vino Mil Ríos Godello: Gran primera impresión ha dado este nuevo vino que hemos probado esta semana en una de nuestras catas.
Se trata de un vino de la zona de Petín en Orense y elaborado con la pujante variedad de uva godello, variedad fundamental en la denominación de origen que hoy nos ocupa: Valdeorras.
En boca es tremendamente aromático y muy fresco, con un paso muy poco ácido y un final persistente y goloso.
Contraetiqueta de Mil Ríos, godello con denominación de origen Valdeorras
Acompañado con un pescado escabechado ha resultado ser un vino novedoso y prometedor.
Recomendado sin duda, un claro ejemplo de las nuevas generaciones de blancos gallegos y de calidad que están saliendo al mercado.
Hay que probarlo.